عدد المساهمات : 25 نقاط : 64 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 12/08/2009 العمر : 31
موضوع: عجينة العشر دقائق الأحد أغسطس 16, 2009 3:13 pm
المقادير :
المجموعة الاولى المجموعة الثانية 2 كوب طحين 1/2 3 كوب طحين 2 كوب ماء دافئ 1/2 كوب زيت 2 ملعقة كبيرة خميرة 2 ملعقة كبيرة حليب 2 ملعقة كبيرة سكر رشة ملح
الطريقة :
- تخلط مقادير المجموعة الاولى مع بعضها ثم تترك لتخمر 10 دقلئق في مكان دافئ - تخلط مقادير المجموعة الثانية مع بعضها - توضع مقادير المجموعة الاولى على الثانية وتعجن جيدا ثم تترك 10 دقائق لتخمر ثم تستخدم لعمل المعجنات والفطائر - توضع العجينة في فرن ساخن 180 سلسيوس
Admin Admin
عدد المساهمات : 112 نقاط : 252 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 15/07/2009
موضوع: كده هنوفر الأربعاء أغسطس 19, 2009 5:19 pm
بجد لو كل واحد عمل مثل هذة العجينة يبقى هنوفر البيتزا اللى بنشتريها من الخارج رائع ونتتظر باقى التوفير وباقى الابداعات
الرئيسية 
